Jowar, bekannt als Sorghum, ist auf der ganzen Welt beliebt und wird als „neue Quinoa“ bezeichnet, weil es kein Gluten enthält und sehr gesund ist. Es ist voll von guten Stoffen wie Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Mineralien wie Eisen, Phosphor und Magnesium. Jowar kann zur Herstellung vieler Lebensmittel wie Fladenbrot, Müsli und Snacks verwendet werden. Es wird häufig in verschiedenen Teilen Indiens gegessen und ist auch in Lebensmitteln aus Afrika und Südamerika enthalten.
An verschiedenen Orten hat Jowar unterschiedliche Namen. Auf Bengali, Gujarati und Hindi wird es Juar, Juwar oder Jowar genannt. Kannada-Sprecher nennen es Jola, und in Malayalam und Tamil ist es als Cholam bekannt. Marathi sprechende Leute nennen es Jwari. In Oriya heißt es Janha und in Telugu heißt es Jonnalu. Andere Namen für Juwar sind Milo, Chari und White Millet.
Juwar ist eine flexible Zutat, die in einer Vielzahl von Gerichten vorkommt, insbesondere in Teilen Indiens, wo es ein wichtiger Bestandteil der Ernährung ist. Es wird zur Herstellung verschiedener Arten von Fladenbrot, Müsli und Snacks verwendet. Juwar ist gesund und liefert Ihnen wichtige Nährstoffe wie Magnesium, Kalium und Phosphor. Es ist voller Antioxidantien und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Mit seinem besonderen nussigen Geschmack und der vielseitigen Einsatzmöglichkeit ist Juwar eine beliebte Zutat in Küchen auf der ganzen Welt.\
| GTIN | 8904064676206 |
|---|---|
| Marke | Chakra |
| Best Before | 25-Jan-2026 |
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