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Pickles, Pasten & Saucen
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Pickles, Pastes & Sauces
Diese Kategorie vereint die wichtigsten Geschmacksbausteine der indischen Küche: würzige Pickles, regionale Kochpasten, aromatische Chutneys und gebrauchsfertige Currysaucen, die Gerichten Tiefe und Authentizität verleihen. Kundinnen und Kunden in Deutschland, Belgien und Luxemburg nutzen diese Produkte, um im Alltag schnell echte indische Aromen zu erreichen – sei es für einfache Reisgerichte, Brotmahlzeiten oder regionale Spezialitäten. Schon ein kleiner Löffel kann ein schlichtes Gericht sofort intensiver und traditioneller schmecken lassen.
Was Sie Hier Finden
- Andhra-Avakaya-Mangopickle und rote Chili-Pickle auf Sesamölbasis
- Punjabi-Gemüse-Achar mit Senföl und ganzen Gewürzen
- Gujarati süß–scharfe Pickles mit Bockshornklee, Jaggery und Senfkörnern
- Maharashtrisches Thecha aus Knoblauch und grüner Chili
- Tandoori-, Tikka- und Currybasispasten für schnelle Zubereitung
- Chutneys aus Minze, Tamarinde, Kokos und Streetfood-inspirierten Dips
- Fertige Currysaucen für zeitsparende, aromatische Gerichte
Wie Diese Produkte Im Alltag Genutzt Werden
Pickles und Chutneys begleiten in vielen indischen Haushalten Reis, Chapati, Dal oder einfache Lunchbox-Gerichte, während Kochpasten als Grundlage für schnelle Currys dienen. Sie kommen sowohl in Festtagsgerichten als auch in alltäglichen, stark regional geprägten Mahlzeiten aus Andhra, Punjab, Gujarat und Maharashtra vor. Für europäische Küchen bieten sie eine unkomplizierte Möglichkeit, echte Aromen zu integrieren – sei es für Meal Prep, schnelle Abendessen oder unterwegs.
Beliebte Kombinationen sind Pickles mit Basmati-Reis, würzige Thokkus mit südindischen Reissorten, Chutneys zu knusprigem Papad & Khakhra sowie Currysaucen für schnelle Mahlzeiten mit Fertigmischungen und Mahlzeit-Kits.
Warum Kund:innen Ekirana Wählen
Ekirana führt authentische, regional verankerte Marken, die in indischen Familienhaushalten etabliert sind, und stellt sicher, dass alle Produkte EU-konforme Verpackung, Hygiene und Lebensmittelsicherheit erfüllen. Jede Charge wird auf Frische, Geschmacksprofil und Qualitätskonstanz geprüft. Mit schneller Lieferung in 24–48 Stunden innerhalb von Deutschland, Belgien, Frankreich, Luxemburg und den Niederlanden profitieren Kund:innen von einer zuverlässigen Lieferkette eines familiengeführten Unternehmens, das indische Geschmackstraditionen versteht.
