Balaji Aloo Sev, 190g

Balaji Aloo Sev – Nouilles Croquantes Pois Chiches & Pommes de Terre, aux Saveurs Street Food

Balaji Aloo Sev est un grand classique du snacking indien : de fines nouilles croustillantes à base de farine de pois chiches et de flocons de pommes de terre, assaisonnées de cumin, curcuma et d'une touche de mangue séchée. Un équilibre parfait entre douceur épicée et fraîcheur acidulée.

En Inde, on les retrouve sur les chaats ou servies à l'heure du thé. En Europe, ces nouilles apportent une touche croustillante à vos salades, bols de céréales ou se dégustent tout simplement en snack pendant une pause café.

Idées pour le Déguster

• Avec le Thé: Parfait avec un thé noir, un chai ou une infusion légère.
• Sur les Salades: Remplacez les croûtons par des Aloo Sev pour une alternative sans gluten et épicée.
• En Bowl Street Food: Mélangez avec du riz soufflé, des oignons, de la coriandre et du citron pour un bhel puri maison.

Recette Express : Crunch Bowl à l'Indienne

Ingrédients: Balaji Aloo Sev, concombre, tomates cerises, coriandre, pois chiches grillés et jus de citron.

Préparation: Mélangez le tout dans un bol et dégustez une salade croquante et parfumée.

Pourquoi Vous Allez Adorer

• Fabriqué à base de pois chiches et pommes de terre—des ingrédients naturellement sans gluten.
• Équilibre parfait entre épices douces et texture croustillante.
• Polyvalent : idéal dans une chaat indienne ou sur une salade moderne.

Questions Fréquentes

Q: Est-ce très épicé ?
A: Non, l’assaisonnement est doux et accessible à tous les palais.

Q: Puis-je l’utiliser en cuisine ?
A: Bien sûr ! Idéal en topping sur des soupes, bowls, wraps ou même des tartines d’avocat.

Q: Quelle est la texture ?
A: Légère et croustillante—apporte du croquant sans être grasse.