Balaji Bhel Mix, 250g

Balaji Bhel Mix – Laissez entrer le Street Food de Mumbai dans votre cuisine

Balaji Bhel Mix capture les saveurs des rues animées de Mumbai dans un mélange prêt à l’emploi. Riz soufflé, nouilles sev croustillantes, cacahuètes grillées, lentilles frites et bâtonnets de pomme de terre composent la base idéale du bhel puri – une collation acidulée, croustillante et irrésistible.

En Europe, c’est une façon ludique de créer son propre moment street food à la maison. À mélanger avec des chutneys et des légumes frais, ou à déguster tel quel pour une pause salée pleine de saveurs.

Comment déguster le Bhel Mix

• Bhel Puri maison : Mélangez avec du chutney de tamarin, du chutney de coriandre, des oignons, des tomates et de la coriandre fraîche.
• Snack Bowl fusion : Saupoudrez sur du couscous, du quinoa ou des pois chiches grillés pour un effet croustillant.
• Directement dans le paquet : À savourer nature comme encas salé et épicé.

Recette express : Bhel Bowl façon Mumbai

Ingrédients : Balaji Bhel Mix, chutney de tamarin, chutney vert, oignon émincé, coriandre, jus de citron.

Préparation : Mélangez délicatement dans un bol et dégustez immédiatement avant que le riz ne ramollisse.

Pourquoi on l’aime

• La base incontournable des chaats indiens authentiques comme le bhel puri.
• Croustillant, savoureux et personnalisable à l’infini.
• Parfait à partager entre amis ou pour un moment snack maison.

FAQ

Q : Peut-on le manger tel quel ?
R : Oui, il est légèrement épicé et prêt à déguster, mais encore meilleur avec des toppings frais.

Q : Quels chutneys conviennent le mieux ?
R : Le chutney de tamarin apporte une touche sucrée et acidulée, tandis que le chutney coriandre-menthe apporte fraîcheur et épices.

Q : Est-ce épicé ?
R : La base est légèrement épicée – vous ajustez le piquant avec vos garnitures.