Farine de sarrasin Heera (Kuttu), 1kg

La farine de sarrasin, appelée Kuttu en hindi, est une farine polyvalente et nutritive largement utilisée en Inde pendant les saisons de jeûne. Malgré son nom, le sarrasin n’est pas une céréale et n’a aucun lien avec le blé. Il s’agit en fait d’une graine très appréciée pour ses propriétés sans gluten. Cela fait de la farine de sarrasin un choix sûr pour les personnes sensibles au gluten ou celles qui suivent un régime sans gluten.

La farine dérivée du sarrasin est non seulement exempte de gluten, mais est également riche en nutriments essentiels. C'est une excellente source de fibres alimentaires, de protéines de haute qualité et de plusieurs minéraux comme le manganèse, le magnésium et le cuivre. En raison de son profil nutritionnel et de sa polyvalence, la farine de sarrasin est devenue populaire parmi les personnes à la recherche d'options alternatives et plus saines dans leur alimentation. Qu'elle soit utilisée pour faire des crêpes, du pain, des nouilles ou d'autres produits de boulangerie, la farine de sarrasin est un ajout nutritif et délicieux à un mode de vie sans gluten. Profitez des bienfaits de la farine de sarrasin et découvrez les différentes possibilités culinaires qu'elle offre.