La semoule upma rôtie, aussi appelée sooji ou rava rôtie, offre un parfum chaleureux et légèrement grillé et une texture granuleuse qui devient douce tout en gardant sa structure. Sa saveur de noisette et son hydratation régulière en font un ingrédient idéal pour des préparations rapides comme l’upma, le halwa, la pâte à rava dosa ou des collations légères. La torréfaction préalable prévient les grumeaux et réduit le temps de cuisson, garantissant des résultats fiables. Un incontournable des cuisines indiennes et diasporiques.
La semoule upma rôtie se distingue par son arôme chaleureux, sa légère note grillée et sa texture de blé granuleuse qui absorbe l’eau de manière régulière pour offrir une consistance douce et aérée. Elle convient aussi bien aux recettes salées qu’aux douceurs simples.
Très utilisée dans les foyers indiens, la semoule rôtie—appelée suji ou rava—entre dans la préparation de plats tels que l’upma, le halwa, la pâte à rava dosa et d’autres tiffins du quotidien. Sa torréfaction préalable accélère la préparation et enrichit le goût.
En tant que semoule de blé dur rôtie de qualité, traditionnellement utilisée pour l’upma, le halwa et diverses pâtes légères, elle offre une performance de cuisson stable et un comportement prévisible apprécié des passionnés de cuisine.
Très appréciée aux Pays-Bas, au Danemark et en Suède, elle s’impose comme un ingrédient rapide et savoureux pour les cuisines européennes modernes. Un choix fiable pour de nombreux foyers.
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| GTIN | 5031416370161 |
|---|---|
| Marque | Heera |
| Best Before | 30-Mar-2027 |
Information sur les allergènes : Contient Céréales contenant du gluten. Peut contenir des traces d'autres allergènes.
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