Mangue crue fraîche, 500g (environ)

Les mangues crues sont de petites mangues à la peau verte et au goût acide. Ces mangues crues conviennent à la fabrication de cornichons, de chutney et d'autres condiments. Les mangues crues sont généralement dures et ont une chair blanche à jaune clair. La crudité varie par lot et par saison.

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