Le tadka est une méthode de tempérage des épices à la manière traditionnelle indienne avec du ghee (beurre clarifié) utilisé comme assaisonnement sur les préparations alimentaires. Le processus de fabrication de Tadka libère les saveurs aromatiques du ghee à l'aide du chauffage et améliore considérablement le goût du plat.
Hawkins Futura Hard Anodized Tadka Pan - ATP1 est une petite poêle à frire en dur robuste poignée en métal anodisé et acier inoxydable. La poêle à tadka est souvent utilisée pour tempérer les épices pour faire du tadka. Grâce à sa conception spéciale, la poignée reste froide même lorsque la poêle est chaude.
Le tadka est une méthode de tempérage des épices à la manière traditionnelle indienne avec du ghee (beurre clarifié) utilisé comme assaisonnement sur les préparations alimentaires. Le processus de fabrication de Tadka libère les saveurs aromatiques du ghee à l'aide du chauffage et améliore considérablement le goût du plat.
Hawkins Futura Hard Anodized Tadka Pan - ATP1 est une petite poêle à frire en dur robuste poignée en métal anodisé et acier inoxydable. La poêle à tadka est souvent utilisée pour tempérer les épices pour faire du tadka. Grâce à sa conception spéciale, la poignée reste froide même lorsque la poêle est chaude.
Tadka est également connu sous le nom de Phanna en Konkani, Vaghar en Gujarati, Phoron en Bengali, Thaalimpu en Tamoul et Oggarane en Kannada .
| GTIN | 8901165108001 |
|---|---|
| Marque | Hawkins |
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