Chakra grote mosterdzaadjes, ook bekend als sarso, zijn een vaste waarde in de Indiase keuken en staan bekend om hun grotere formaat en mildere smaak. In vergelijking met kleinere mosterdzaadjes hebben ze een zachtere, licht zoetige toon. Ze worden veel gebruikt voor tempereren, inmaken en in groentegerechten, waar ze hun aroma vrijgeven wanneer ze in olie of ghee worden verhit. Ook in chutneys, kruidenmengsels en eenvoudige dressings komen deze mosterdzaadjes goed tot hun recht.
Mosterdzaad wordt in veel Indiase regio’s dagelijks gebruikt en staat bekend om de karakteristieke geur die vrijkomt bij verhitting. De grotere variant is geliefd vanwege de evenwichtige smaak en minder scherpe bite.
Chakra is een betrouwbaar merk voor Indiase kruiden en basisproducten. Grote mosterdzaadjes worden vaak gebruikt bij temperen van dals en groenten, bij het inmaken van groenten en als onderdeel van traditionele kruidenmengsels.
Direct gebruiken in hete olie of ghee en na opening luchtdicht bewaren op een koele, droge plaats. Verzonden vanuit ons EU-magazijn met snelle levering binnen Nederland, België en de rest van Europa.
Q1: Wat zijn grote mosterdzaadjes?
A1: Dit zijn grotere mosterdzaden met een mildere en iets zoetere smaak dan kleinere varianten.
Q2: Hoe gebruik je grote mosterdzaadjes?
A2: Ze worden gebruikt voor tempereren, inmaken, chutneys en kruidenmengsels.
Q3: Zijn grote mosterdzaadjes pittig?
A3: Nee, ze zijn milder en ontwikkelen hun smaak vooral bij verhitting.
Q4: Hoe heten mosterdzaadjes in de Indiase keuken?
A4: Ze worden vaak sarso of rai genoemd, afhankelijk van de regio.
Q5: Hoe bewaar je mosterdzaad?
A5: Luchtdicht, koel en droog bewaren voor behoud van aroma.
| GTIN | 8904064601345 |
|---|---|
| Merk | Chakra |
| Best Before | 25-Jan-2026 |
Allergeneninformatie: Bevat Mosterd. Kan sporen bevatten van andere allergenen.
ENGLISH
GERMAN
FRENCH
