Zware bodem ijzeren Tawa (Koekenpan) - Gebogen basis met houten handvat, 28 cm

Tawa, ook wel Tava genoemd, is van groot belang in de Indiase keuken en dient als een fundamentele platte bakplaat voor het maken van een verscheidenheid aan traditionele flatbreads zoals roti, chapati, naan en paratha. Met zijn zware metalen basis zorgt de Tawa ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verspreid, wat resulteert in perfect gebakken flatbreads. Het lange handvat, compleet met een houten basis, zorgt niet alleen voor een stevige en comfortabele grip, maar helpt ook bij het behouden van controle en wendbaarheid tijdens het koken. Dit veelzijdige en onmisbare keukengereedschap blijft een cruciale rol spelen bij de bereiding van de authentieke Indiase keuken en draagt bij aan de creatie van heerlijke en authentieke flatbreads.

Let op: deze tawa is aan de onderkant licht gebogen en daarom niet geschikt voor inductiekookplaat.

Tava-diameter: 28 cm

IJzeren keukengerei ontwikkelt van nature roestvlekken als het niet regelmatig wordt gebruikt, dit is normaal. Dit keukengerei moet van dergelijke roest worden ontdaan en worden gekruid voordat u het voor de eerste keer gebruikt, volgens de onderstaande methode. Na deze eerste keer kruiden, was je ze met milde zeep. Wanneer er roestvlekken verschijnen, laat je ze volledig drogen voordat je ze opbergt.

Om Iron Tawa voor het eerste gebruik klaar te maken:

1. Was het met warm zeepwater en droog het.
2. Zet deze tawa een paar minuten op hoog vuur op het vuur.
3. Laat het een beetje afkoelen. Neem een doek gedrenkt in bakolie en veeg deze over de binnenkant van de pan.
4. Tawa is gemaakt van ijzer, daarom is een oneffen uiterlijk en een rustiek oppervlak normaal.

Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen voor het reinigen van zachtstalen keukengerei. Deze tawa van zacht staal is niet geschikt voor de vaatwasser.