Balaji Ratlami Sev, 190g

Balaji Ratlami Sev – Croquant Épicé Inspiré des Rues de Ratlam

Balaji Ratlami Sev apporte les saveurs intenses et poivrées du street food de Madhya Pradesh. Composé de farine de pois chiches et assaisonné de clou de girofle, poivre noir, ajowan et gingembre, ce sev friable est épicé et aromatique.

Idéal pour ceux qui aiment les snacks audacieux. Saupoudrez-le sur vos salades, utilisez-le comme topping sur des soupes ou dégustez-le tel quel avec une tasse de thé ou une bière artisanale. En Europe, il apporte une touche indienne épicée à vos pauses gourmandes.

Comment Déguster le Ratlami Sev

• Sur des salades : Ajoutez du croquant épicé à des bowls de quinoa, salades de lentilles ou légumes rôtis.
• Avec des boissons : Parfait avec une bière fraîche ou un thé épicé.
• Dans des Chaats : Intégrez-le dans un bhel puri ou sev puri pour une vraie saveur de street food indienne.

Recette Express : Bowl Épicé au Sev

Ingrédients : Balaji Ratlami Sev, cacahuètes grillées, oignons émincés, coriandre fraîche, jus de citron.

Préparation : Mélangez le tout dans un bol pour un snack épicé et croquant, à partager ou à savourer seul.

Pourquoi On l’Adore

• Épices puissantes comme le clou de girofle et l’ajowan pour une saveur unique.
• Texture friable et relevée, idéale en snack ou pour agrémenter vos plats.
• Le goût authentique du sev de Ratlam, à déguster chez soi.

FAQ

Q : Est-ce très épicé ?
R : Oui, son profil épicé est intense – parfait pour ceux qui aiment les saveurs relevées.

Q : Quelle est la différence avec le Classic Sev ?
R : Le Ratlami Sev est plus épicé, plus parfumé et a une texture plus friable que le Classic Sev, plus doux et croustillant.

Q : Puis-je l'utiliser dans des plats non indiens ?
R : Oui, ajoutez-le à des salades, bowls ou servez-le avec une boisson pour un croquant épicé.