Les clous de girofle Chakra sont des boutons floraux séchés entiers, appréciés pour leur arôme intense et leur saveur chaude et légèrement sucrée. Indispensables dans la cuisine indienne et asiatique, ils sont utilisés dans les currys, les plats de riz, les marinades et les mélanges d’épices comme le garam masala. Chauffés dans l’huile ou mijotés lentement, ils libèrent progressivement leur parfum caractéristique.
Les clous de girofle proviennent des boutons floraux séchés du Syzygium aromaticum et sont utilisés depuis longtemps dans de nombreuses cuisines régionales.
Chakra est une marque reconnue pour ses épices et ingrédients essentiels de la cuisine indienne. Les clous de girofle entiers sont utilisés dans les biryanis, les currys, les pickles, les mélanges d’épices et certaines boissons épicées.
À utiliser avec parcimonie et à conserver dans un récipient hermétique, au frais et au sec. Expédié depuis notre entrepôt européen avec livraison en France, en Belgique et dans d’autres pays d’Europe.
Q1: Que sont les clous de girofle ?
A1: Ce sont des boutons floraux séchés utilisés entiers comme épice.
Q2: Comment utiliser les clous de girofle ?
A2: Ils sont ajoutés entiers aux currys, plats de riz, marinades et mélanges d’épices.
Q3: Les clous de girofle ont-ils un goût fort ?
A3: Oui, leur saveur est puissante et ils sont utilisés en petite quantité.
Q4: Comment appelle-t-on les clous de girofle en Inde ?
A4: Ils sont appelés laung en hindi et lavanga dans certaines langues régionales.
Q5: Comment conserver les clous de girofle ?
A5: Les conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique.
| GTIN | 8904064602755 |
|---|---|
| Marque | Chakra |
| Best Before | 25-Jan-2026 |
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