Balaji Aloo Sev, 190g

Balaji Aloo Sev – Krokante Kikkererwten- en Aardappelnoedels met een Streetfood-Twist

Balaji Aloo Sev is een klassiek Indiaas tussendoortje: knapperige goudgele noedels met de smaken van Indiase straatkraampjes en huisgemaakte snacks. Ze zijn gemaakt van kikkererwtenmeel en aardappelvlokken, en gekruid met komijn, kurkuma en een vleugje mango poeder voor een perfecte balans van warme specerijen en frisse zuren.

In India vind je Aloo Sev op chaat bowls of bij de thee. In Europa is het een verrassende snack topping: strooi het over je lunchsalade, geef je graanbowl een kruidige crunch of snack het gewoon zo tijdens een koffiepauze.

Snackinspiratie

• Thee-Moment: Heerlijk bij zwarte thee, chai of een lichte kruidenthee.
• Salade Topping: Vervang croutons door Aloo Sev voor een glutenvrije, pittige crunch.
• Streetfood Bowl: Meng met gepofte rijst, ui, koriander en citroen voor je eigen bhel puri.

Snel Recept: Indiase Crunch Bowl

Ingrediënten: Balaji Aloo Sev, komkommer, cherrytomaten, koriander, geroosterde kikkererwten en een scheutje citroen.

Bereiding: Meng alles in een kom en geniet van een frisse, kruidige salade-snack.

Waarom Je Dit Lekker Vindt

• Gemaakt van kikkererwtenmeel en aardappel—van nature glutenvrij en vol smaak.
• Perfecte balans tussen milde kruiden, warme specerijen en knapperigheid.
• Veelzijdig in gebruik: van Indiase chaats tot moderne lunch bowls.

Veelgestelde Vragen

Q: Is deze sev erg pittig?
A: Nee, hij is mild gekruid en geschikt voor bijna iedereen.

Q: Kan ik ermee koken?
A: Zeker! Gebruik het als topping op soepen, bowls, wraps of avocado toast.

Q: Hoe is de textuur?
A: Licht en knapperig—geeft crunch zonder zwaar of vettig te zijn.