Native Food Store Kleine Gierst Heel (Little Millet), 500g

Native Food Store Kleine Gierst Heel – Fijne korrel voor veelzijdige maaltijden

Native Food Store Kleine Gierst Heel, 500g bevat zorgvuldig gereinigde, natuurlijk geteelde gierstkorrels. In India wordt deze soort aangeduid als Samai (Tamil) of Kutki (Hindi), en het staat bekend om zijn kleine formaat en zachte textuur na bereiding.

Deze graansoort is 100% natuurlijk en zonder toevoegingen. Dankzij de milde smaak is kleine gierst ideaal voor zowel Indiase gerechten zoals pongal, upma en khichdi als voor Europese maaltijden zoals graansalades, gevulde groenten en lichte maaltijden. Het is een populaire keuze voor mensen die graag experimenteren met alternatieven voor rijst of couscous.

Bereidingstip: Spoel en week 30 tot 60 minuten. Kook daarna met 2,5 delen water per deel gierst. Laat even rusten voor serveren.

Veelgestelde vragen (FAQ)

1. Wat is kleine gierst?
Een fijne graansoort die bekend staat als Samai of Kutki. Veel gebruikt in lichte en dagelijkse maaltijden.

2. Wat kan ik ermee maken?
Geschikt voor upma, pongal, khichdi, en als graanbasis in moderne recepten zoals bowls of vullingen.

3. Moet ik het weken?
Ja, een korte weektijd (30–60 min) helpt bij een gelijkmatige bereiding.

4. Is het geschikt voor vegetariërs?
Ja, het is volledig plantaardig en bevat geen kunstmatige stoffen.

5. Hoe kan ik het bewaren?
In een luchtdichte verpakking, koel en droog bewaren. Voor langere houdbaarheid kun je het in de koelkast bewaren.